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Les sept péchés capitaux, La gourmandise

Les sept péchés capitaux, La gourmandise

Manucius ,
collection Aventures et mystères , (mars 2018) Poche

Résumé

Ecrits entre 1847 et 1852 ces romans populaires décrivent les péchés. Celui consacré à la gourmandise met en scène une aventure amoureuse pleine de péripéties, prétexte à une réflexion sur la gastronomie et son usage. L'écrivain élabore ainsi une philosophie du goût dans un esprit français, valorisant la cuisine et les produits du terroir et célébrant la nourriture comme une affaire de plaisir. ©Electre 2021

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Résumé

Ecrits entre 1847 et 1852 ces romans populaires décrivent les péchés. Celui consacré à la gourmandise met en scène une aventure amoureuse pleine de péripéties, prétexte à une réflexion sur la gastronomie et son usage. L'écrivain élabore ainsi une philosophie du goût dans un esprit français, valorisant la cuisine et les produits du terroir et célébrant la nourriture comme une affaire de plaisir. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

La gourmandise

(Eugène Sue, Les sept péchés capitaux)

« OEufs de pintades frits à la graisse de caille, relevés d'un coulis d'écrevisses.

« N. B. - Manger brûlant, ne faire qu'une bouchée de chaque oeuf, après l'avoir bien humecté de coulis.

« Mastiquer pianissimo.

« Boire, après chaque oeuf, deux doigts de ce vin de Madère de 1807, qui a fait cinq fois la traversée de Rio de Janeiro à Calcutta.

« Boire ce vin avec recueillement ».

Le chanoine, dont l'agitation allait croissant, souleva la cloche d'argent d'une main tremblante et émue.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
156p

Format :
16x12cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-84578-692-1

EAN13 :
9782845786929