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Gâteaux légers, légers... : 33 recettes de grands et petits gâteaux aériens pour vous faire plaisir élaborées avec amour

Gâteaux légers, légers... : 33 recettes de grands et petits gâteaux aériens pour vous faire plaisir élaborées avec amour

Eva Harlé, Déborah Landini, Aurélie Desgages, Stéphanie de Turckheim

Hachette Pratique ,
collection Fait maison, n° 29 , (janvier 2021)

Résumé

33 recettes de gâteaux moelleux et légers, dont le gâteau vapeur au yaourt, le nuage tiramisu, le nuage rose et litchi, le gâteau magique à la crème de marrons, entre autres. ©Electre 2021

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Résumé

33 recettes de gâteaux moelleux et légers, dont le gâteau vapeur au yaourt, le nuage tiramisu, le nuage rose et litchi, le gâteau magique à la crème de marrons, entre autres. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Gâteaux légers, légers

Adeptes du moelleux, de l'ultra moelleux, de l'extra moelleux, ces recettes de gâteaux légers, légers... sont faites pour vous !

Gâteaux vapeur, gâteaux magiques, gâteaux nuage... découvrez de nouvelles façons de cuire et de réaliser vos gâteaux qui vont révolutionner votre vision des desserts. Moelleux, fondants ou les deux à la fois, ces 30 recettes sont idéales pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Les techniques pour réussir vos gâteaux sont expliquées en début d'ouvrage. Gâteau vapeur au yaourt, nuage tiramisu, mini-coconut bread, gâteau magique cerises et amandes, nuage rose et litchi, gâteaux magiques à la crème de marrons...

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Relié

Page :
90p

Format :
21x18cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-01-627971-0

EAN13 :
9782016279717