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Tomate

Tomate

Guillaume Czerw, Marion Chatelain, Leslie Gogois

La Martinière ,
collection Atelier Adam , (avril 2019)

Résumé

Quarante recettes simples et créatives, un reportage auprès de maraîchers passionnés ainsi que des portraits et des préparations de grands chefs qui mettent la tomate à l'honneur : Christophe Bacquié, Pierre Sang Boyer et Cédric Grolet. ©Electre 2019

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Résumé

Quarante recettes simples et créatives, un reportage auprès de maraîchers passionnés ainsi que des portraits et des préparations de grands chefs qui mettent la tomate à l'honneur : Christophe Bacquié, Pierre Sang Boyer et Cédric Grolet. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Qui est la tomate ?

Multicolore, rondelette, tendre, charnue...

40 recettes simples, gourmandes et créatives

Un reportage auprès de maraîchers passionnés

Les portraits et recettes de grands chefs : Christophe Bacquié, Pierre-Sang Boyer et Cédric Grolet

Christophe Adam, chef pâtissier vous raconte son histoire de goût avec la tomate

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
124p

Format :
23x17cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-7324-8993-X

EAN13 :
9782732489933