Toutes les bases et les recettes de la bonne cuisine
Amélie Bar
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurPour bien cuisiner, ce qui compte, ce sont les bases ! Amélie Bar, diététicienne qui a longtemps donné des cours de cuisine, connaît bien les difficultés des débutants. Dans ce livre, elle vous donne les clés pour réussir à la perfection toutes les recettes de la bonne cuisine : de l'utilisation de vos appareils à la conservation des aliments et des vins, apprenez à réaliser pas à pas des plats gourmands et savoureux. Les variantes proposées permettent de créer vos propres recettes originales et savoureuses. Il ne tient plus qu'à vous de devenir de vrais chefs ! |
RésuméLes recettes classiques de la cuisine française, déclinées en de nombreuses variantes. Avec des conseils pour organiser une réception, dresser la table, composer un menu, recevoir des invités, prévoir ses achats, conserver ses aliments, ainsi que des informations diététiques. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Amélie Bar
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
8 mai 2014
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Cuisiner au quotidien
EAN
9782737363023
Nombre de pages
499
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
14.0
cm x
3.6
cm
Poids
580
g
|