Vapeur douce : recettes végétales et gourmandes au vitaliseur

Jennifer Martin

Hugo New Life | juin 2020

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Ce que dit l'éditeur

Vapeur douce

Recettes végétales et gourmandes au vitaliseur

La cuisson douce, votre atout santé

Jennifer Martin est une passionnée de l'alimentation saine. Son compte instagram, @Des_papilles_qui_pétillent, est haut en couleurs et tout en gourmandise. Elle se lève aux aurores pour partager avec ses abonné.e.s de superbes recettes réalisées exclusivement à la vapeur douce. Elle est également ambassadrice du Vitaliseur de Marion®, cet ustensile de cuisine révolutionnaire devenu son principal mode de cuisson. Découvrez ses 60 recettes préférées, faciles à réaliser pour régaler les papilles de toute la famille !

Résumé

Soixante recettes à réaliser avec un vitaliseur afin de préserver les nutriments en ne dépassant pas une température de cuisson de 95° : gaufre à la patate douce, porridge crémeux aux framboises, pain à la châtaigne et aux amandes, crème pomme-poire fleur de sureau, moelleux aux poivrons, pot-au-feu végétarien, entre autres. ©Electre 2024