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Le vin c'est pas sorcier : petit précis d'oenologie illustré

Le vin c'est pas sorcier : petit précis d'oenologie illustré

Yannis Varoutsikos

Marabout , (août 2017)

Résumé

Présentation des vins en fonction des événements, des repas, du budget. Un guide pratique qui permet de reconnaître la qualité d'un vin à sa couleur, son odeur et son goût. ©Electre 2019

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Résumé

Présentation des vins en fonction des événements, des repas, du budget. Un guide pratique qui permet de reconnaître la qualité d'un vin à sa couleur, son odeur et son goût. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

Le vin c'est pas sorcier

Petit précis d'oenologie illustré

¤ Organiser une soirée ¤

¤ Connaître les bases des accords mets-vins et vins-mets ¤

¤ S'initier à l'art de la dégustation ¤

¤ Trouver le vin qui nous correspond ¤

¤ Comprendre les vendanges et la vinification ¤

¤ Connaître les principaux vignobles de France et du monde ¤

¤ Choisir le bon vin au restaurant ¤

¤ Acheter du vin et se constituer une cave ¤

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Cartonné

Page :
275p

Format :
25x19cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-501-12179-1

EAN13 :
9782501121798