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Les vins de France

Les vins de France

J.-P. Gisserot ,
collection Gisserot Pratique , (juillet 2019)

Résumé

Initiation à l'oenologie à travers la découverte des spécificités des régions viticoles et des cépages ainsi que des caractéristiques des grandes cuvées. Le journaliste propose un tour de France des vins rouges, blancs, effervescents, rosés ou liquoreux. ©Electre 2020

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Résumé

Initiation à l'oenologie à travers la découverte des spécificités des régions viticoles et des cépages ainsi que des caractéristiques des grandes cuvées. Le journaliste propose un tour de France des vins rouges, blancs, effervescents, rosés ou liquoreux. ©Electre 2020

Quatrième de couverture

Les vins de France

Chacune des grandes ou petites régions viticoles françaises a apprivoisé la vigne à sa façon, donnant des vins uniques et très souvent inimitables.

Des châteaux bordelais, aux clos bourguignons en passant par les collines champenoises ou les contreforts alsaciens des Vosges, un univers de saveurs, de plaisirs et de rencontres s'ouvre pour qui apprend à les connaître.

Ce livre donne les clefs pour comprendre les vins de chaque vignoble de France, les caractéristiques gustatives des cuvées. Une plongée, formulée avec clarté et concision, dans la géologie, les cépages, les grandes appellations françaises.

Un tour de France des vins rouges, blancs, effervescents, rosés ou liquoreux précédé d'un mémento pour se doter des bagages nécessaires à un voyage réussi.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
127p

Format :
19x13cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-7558-0756-3

EAN13 :
9782755807561