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Voyage en Champagne : 1990; Suivi de Suite au Voyage en Champagne. Le grand jeu

Voyage en Champagne : 1990; Suivi de Suite au Voyage en Champagne. Le grand jeu

Ed. des Equateurs ,
collection Equateurs parallèles , (novembre 2011)

Résumé

En 1990, l'auteur fait un périple en Champagne. Selon lui le champagne est plus que d'autres vins le fruit d'un miracle. Sans les caves d'Epernay et de Reims, sans la craie, il n'y aurait pas de champagne. A travers ces grandes maisons, au gré des vignobles, l'auteur révèle les secrets de l'assemblage du champagne. ©Electre 2021

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Résumé

En 1990, l'auteur fait un périple en Champagne. Selon lui le champagne est plus que d'autres vins le fruit d'un miracle. Sans les caves d'Epernay et de Reims, sans la craie, il n'y aurait pas de champagne. A travers ces grandes maisons, au gré des vignobles, l'auteur révèle les secrets de l'assemblage du champagne. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

Au début, rien n'était facile pour le
champagne, vin incontrôlable, qui voit le
jour dans un climat frileux. D'un abord
peu plaisant, il va se métamorphoser dans
un monde nocturne et secret par les vertus
de l'effervescence et de l'assemblage.

Édité pour la première fois hors
commerce en 1990, ce texte raconte un
miracle : la remontée des ténèbres au
grand jour symbolisée par l'explosion
du bouchon de champagne. C'est une
rencontre avec des hommes discrets et
inspirés. Le vin de la fête est aussi l'oeuvre
d'un janséniste, Dom Pérignon.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
173p

Format :
17x12cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-84990-201-2

EAN13 :
9782849902011