A la fin de ce livre vous saurez pâtisser : biscuits, tartes, gâteaux, entremets... : lancez-vous enfin en pâtisserie !
Marjorie Jourdain
Larousse
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octobre 2022
21.80 €
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Ce que dit l'éditeurÀ la fin de ce livre vous saurez pâtisser ! Apprenez à réaliser tous les grands classiques de la pâtisserie avec Marjorie ! Des simples cookies au Paris-Brest, en passant par la traditionnelle bûche ou le flan pâtissier... Retrouvez 70 recettes pour réussir vos desserts à tous les coups grâce aux explications en pas à pas et à ses précieux conseils !
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Résumé70 recettes de classiques de la pâtisserie, du cookie au saint-honoré en passant par la bûche de Noël et le flan pâtissier, avec des explications détaillées des étapes de leur réalisation et des conseils. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
5 octobre 2022
Collection(s)
Cuisine pratique
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Fabrice Besse
(Photographe), Bérengère Abraham
(Directeur artistique) EAN
9782036025554
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
2.6
cm
Poids
1086
g
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