La méthode Seignalet : recettes saines et sans cuisson : sans gluten et sans lait - Anne Seignalet

La méthode Seignalet : recettes saines et sans cuisson : sans gluten et sans lait

Anne Seignalet , Frédérique Cervoni

Prat | septembre 2020
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Ce que dit l'éditeur

Profiter des bienfaits conjugués du régime Seignalet et de l'alimentation crue grâce à ces recettes faciles et appétissantes.

Du carpaccio de bar à la mangue au cheesecake vegan aux fruits rouges, en passant par les rouleaux de printemps au magret séché, découvrez toute la richesse de cette alimentation saine et énergisante ! Vous trouverez également tous les conseils et astuces pour pratiquer l'alimentation crue dans le cadre du régime Seignalet : Comment manger cru et équilibré ? Quel est le matériel adapté ? Comment apporter plus de goût ? Comment varier les menus ?...

Résumé

70 recettes faciles pour profiter des bienfaits de l'alimentation crue, qui permet de conserver les propriétés nutritionnelles, enzymes, minéraux et oligo-éléments des produits : carpaccio de fenouil, gaspacho de betterave à la pomme, tartare de saumon aux agrumes ou mousse choco-avocat. Elles sont accompagnées de conseils pour conserver et préparer les aliments sans cuisson. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
24 septembre 2020
Rayon
Cuisine
EAN
9782810430505
Nombre de pages
207 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 20.0 cm x 1.6 cm
Poids
632 g