Néo-brioches : 30 recettes new generation - Marjolaine Daguerre

Néo-brioches : 30 recettes new generation

Marjolaine Daguerre

Hachette Pratique | septembre 2016
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Ce que dit l'éditeur

Les - petites recettes -

Vous connaissez la brioche parisienne, au chapeau gonflé et à l'intérieur moelleux et fondant. Place aux nouvelles brioches ! Tout aussi délicieuses mais à la forme et aux parfums différents !

Brioche tressée aux zestes de citron, Brioche spirale à la confiture, Brioche légère à la fleur d'oranger, Suisse noisette-chocolat, Kringle pralinoise et amaretto, Pumpkin brioche, Brioche bouclette à la crème de marrons...

30 Recettes Gourmandes
Préparées, goûtées et approuvées dans nos cuisines !

Résumé

Trente recettes de brioches à la forme et aux parfums originaux : brioche tressée au zeste de citron, kringle pralinoise et amaretto, kouglof raisins et amandes, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
7 septembre 2016
Collection(s)
Les petites recettes , Hachette cuisine
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s)
Julie Charles (Photographe), Sarah Vasseghi (Directeur artistique)
EAN
9782011776037
Nombre de pages
70 pages
Reliure
Relié
Dimensions
24.0 cm x 18.0 cm x 1.3 cm
Poids
410 g