Bouddha bol : légumes, graines, protéines : l'équilibre est dans le bol !
Jean-Michel Cohen , Thomas Clouet
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLors d'un séjour aux États-Unis, Jean-Michel Cohen découvre le buddha bowl et est séduit par ce plat tout-en-un réunissant légumes-céréales-légumineuses et oléagineux. Un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé. On met ce qu'on veut dans un bo(w)l : des protéines (végétales, animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits... du cru, du cuit... du salé, du sucré, respectez les portions et faites-vous plaisir ! Jean-Michel Cohen a confié à Thomas Clouet la réalisation de 80 recettes faciles à préparer au quotidien, toutes adoubées, proportionnées et conseillées donc par le spécialiste de la nutrition. Dans cette nouvelle édition, 20 nouvelles recettes font leur entrée dont 15 pour réveiller vos petits déjeuners. Allez-y les yeux fermés et les papilles grandes ouvertes ! |
RésuméDes recettes sucrées et salées, des plats tout-en-un réunissant protéines, légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. Avec vingt recettes sucrées inédites de petits-déjeuners, encas ou desserts. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Jean-Michel Cohen
(Auteur), Thomas Clouet
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
21 octobre 2020
Collection(s)
Petits plaisirs sains
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
EAN
9782080233912
Nombre de pages
240
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
19.0
cm x
2.0
cm
Poids
1000
g
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Du même auteur : Jean-Michel Cohen
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