100 recettes tradition - Camille Le Foll

100 recettes tradition

Camille Le Foll

Marabout | janvier 2015
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Ce que dit l'éditeur

100 recettes de tradition

Les meilleures recettes terroirs

Retrouvez une centaine de classiques incontournables de la cuisine française : salade landaise, blanquette de veau, gratin dauphinois, tarte Tatin et bien d'autres spécialités.

Des recettes gourmandes pour tous les jours

Résumé

105 recettes pour apprendre à réaliser des plats traditionnels français comme la terrine de jambon persillé, la quiche lorraine, la daube provençale, les moules marinières, la ratatouille, le gâteau basque ou les cannelés. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Camille Le Foll (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
2 janvier 2015
Collection(s)
Ma petite cuisine
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s)
David Japy (Photographe), Delphine de Montalier (Directeur artistique)
EAN
9782501100472
Nombre de pages
239 pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0 cm x 16.0 cm x 2.0 cm
Poids
465 g