130 recettes vegan : cuisiner sans produits d'origine animale pour concilier santé, équilibre et éthique
Clémence Roquefort
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur130 recettes vegan Cuisiner sans produits d'origine animale S'il correspond souvent à un choix éthique, le mode d'alimentation vegan est avant tout un moyen d'adopter une « alimentation santé » en privilégiant la consommation :
Manger vegan, c'est également éliminer les apports en graisses d'origine animale, favorisant ainsi la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète et du cholestérol et permettant de maîtriser son poids. Sans chercher à remplacer la viande à tout prix, cet ouvrage propose des recettes simples ne demandant que des ingrédients peu onéreux utilisés au quotidien, qui vous permettront de cuisiner sans produits d'origine animale sans même vous en rendre compte ! |
RésuméDes recettes sans produits d'origine animale, pour maîtriser son poids, prévenir le diabète ou encore réduire les mauvaises graisses. Les recettes sont classées par type : finger food, entrées, plats, desserts et boissons. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Clémence Roquefort
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
19 août 2015
Collection(s)
Poche Marabout
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9782501101660
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
13.0
cm x
1.5
cm
Poids
182
g
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