Les carnets de cuisine de la Mère Poulard : au Mont-Saint-Michel depuis 1888
Eric Vannier , Alain Grespier
Chêne
|
mars 2018
17,94 €
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Ce que dit l'éditeurDécouvrez le Mont-Saint-Michel ! Un site unique au monde, symbole de la France, classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez aussi comment la Mère Poulard sut promouvoir une cuisine sincère et savoureuse, entre terre et mer, entre Normandie et Bretagne. Ce livre vous dévoilera la belle histoire d'Annette Poulard, vous révélera ses secrets, guidera vos pas dans le pays merveilleux du Mont-Saint-Michel et ravira vos sens à travers 88 recettes simples et délicieuses. Un superbe hommage à la cuisine authentique et généreuse de la Mère Poulard et à la Merveille de l'Occident. |
Résumé88 recettes inspirées par la Mère Poulard, précédées d'un rappel de l'histoire du restaurant et du Mont-Saint-Michel. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Eric Vannier
(Auteur), Alain Grespier
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
14 mars 2018
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s) Sophie Tramier
(Photographe), Nathalie Nannini
(Directeur artistique) EAN
9782812317729
Nombre de pages
335
pages
Reliure
Relié sous jaquette
Dimensions
28.0
cm x
22.0
cm x
3.6
cm
Poids
1960
g
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