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Cuisine végétarienne et vegan
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Végan : le livre de cuisine végétalienne - Jean-Christian Jury

Végan : le livre de cuisine végétalienne

Jean-Christian Jury

Phaidon | septembre 2017
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Ce que dit l'éditeur

Végan explore la richesse de la cuisine végétalienne à travers des recettes venues du monde entier et réalisables à la maison. Destiné aux végans, aux végétariens, mais aussi à tous ceux qui souhaitent limiter leur consommation de viande, cet ouvrage recense plus de 450 recettes saines et délicieuses qui feront le bonheur de tous.

Résumé

450 recettes sans aucun produit animal, glanées dans 150 pays, pour cuisiner végétalien de l'entrée au dessert. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Jean-Christian Jury (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
28 septembre 2017
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
EAN
9780714874937
Nombre de pages
478 pages
Reliure
Relié
Dimensions
28.0 cm x 19.0 cm x 4.8 cm
Poids
1712 g