La cuisine qui gratine et qu'on adore ! : 80 recettes conviviales
Marielle Steiner , Christophe Felder
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurAprès le succès de La Cuisine qui mijote et qu'on adore !, Marielle et Christophe se remettent aux fourneaux pour concocter 80 recettes conviviales et bien gratinées, à savourer au fil des saisons. 60 gratins salés, classiques ou originaux, à déguster en plat unique ou en accompagnement, et 20 gratins sucrés, pour le goûter ou en dessert. Plaisirs régressifs des grandes tablées familiales avec le gratin dauphinois ou le hachis parmentier ; esprit d'aventure ou soif d'exotisme avec les encornets farcis au chorizo ou les miettes de crabe au lait de coco ; passion estivale ou végétale avec le tourbillon de courgettes ou les tomates mimozza ; enfin, humeur gourmande avec le gratin banane, chocolat et noisettes ou le gratin minute au champagne rosé. 80 recettes crousti-fondantes pour le plaisir de tous ! |
Résumé80 déclinaisons de gratins, à déguster en plat unique, en accompagnement de viande ou de poisson, et vingt recettes sucrées pour le dessert. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Marielle Steiner
(Auteur), Christophe Felder
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
7 novembre 2019
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Aimery Chemin
(Photographe), Coralie Ferreira
(Directeur artistique) EAN
9782732490533
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Relié
Dimensions
27.0
cm x
20.0
cm x
2.2
cm
Poids
896
g
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