En 2 h, je cuisine veggie pour toute la semaine : 80 repas faits maison, sans gâchis et avec des produits de saison

Caroline Pessin

Hachette Pratique | août 2019

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Ce que dit l'éditeur

Pour chaque semaine, retrouvez :

Le panier avec des produits de saison
Le déroulé des préparations à réaliser en 2h
La liste des courses et les menus de la semaine
Une cuisine zéro gaspi

16 menus hebdomadaires complets, soit 80 repas équilibrés et végétariens pour toute la famille
Des plats qui privilégient les produits frais et de saison
Une cuisine 0 déchet où tout est consommé et les restes réutilisés

Résumé

A partir de listes de courses détaillées, l'auteure propose de réaliser en deux heures tous les repas de la semaine, en expliquant étape par étape la marche à suivre. Elle propose ainsi seize menus hebdomadaires et 80 idées de repas végétariens pour quatre personnes avec des ingrédients frais et de saison, sans aucun reste. ©Electre 2024