Je cuisine zéro déchet : les conseils pratiques et plus de 50 recettes gourmandes pour en finir avec le gaspillage en cuisine !
Alix Lefief-Delcourt
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurQue faire de mes fanes de carottes, de mes coquilles d'oeuf ou de mon marc de café ? Quels sont les avantages du vrac ? Comment accommoder mes restes ? Quelles sont les meilleures méthodes pour bien conserver mes aliments ? Comment réaliser mon propre compost ? Dans ce petit guide pratique, retrouvez tous les conseils et astuces faciles et efficaces pour vous engager vers une démarche zéro déchet en cuisine.
Le guide 100 % pratique pour relever le défi zéro déchet en cuisine ! |
RésuméAprès des explications sur les moyens de minimiser ou recycler ses déchets, grâce au compost et à l'achat en vrac notamment, l'auteure détaille les différentes possibilités de récupérer les restes et les épluchures des végétaux pour chaque fruit ou légume. Avec plus de cinquante recettes simples pour ne plus rien jeter en cuisine. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Alix Lefief-Delcourt
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
12 octobre 2021
Collection(s)
C'est malin poche
,
Vie quotidienne
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
EAN
9791028520748
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
11.0
cm x
1.5
cm
Poids
127
g
|
À paraître
Disponible en ligne
