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L'enquête Campbell : le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé

L'enquête Campbell : le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé

Jérôme Bernard-Pellet, Howard Lyman, John Robbins, Annie J. Ollivier

J'ai lu ,
collection J'ai lu, n° 10674. Bien-être ,
collection Pratique , (mars 2020) Poche

Résumé

Cette étude présente les résultats d'une longue enquête menée sur la nutrition. Elle montre ainsi que manger trop de viande et consommer trop de produits laitiers augmenterait les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Les auteurs donnent des clés pour une alimentation saine. ©Electre 2021

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Résumé

Cette étude présente les résultats d'une longue enquête menée sur la nutrition. Elle montre ainsi que manger trop de viande et consommer trop de produits laitiers augmenterait les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Les auteurs donnent des clés pour une alimentation saine. ©Electre 2021

Quatrième de couverture

L'enquête Campbell

Le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé

Il existe un lien direct entre ce que nous mangeons et certaines maladies chroniques.

C'est ce qu'a mis en exergue une enquête aux résultats incontestables et au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, suscitant une prise de conscience chez des millions de personnes.

Dans ce livre, le Dr Campbell nous explique l'impact de la surconsommation d'aliments d'origine animale sur notre organisme et comment elle est la cause du nombre croissant de personnes atteintes de cancer, diabète, maladies cardiaques et autres en Occident. Il nous dévoile également les clés d'une alimentation saine permettant de vivre longtemps et en bonne santé.

Fiche technique

Famille :

Sous famille :

Sous sous famille :

Reliure:
Broché

Page :
637p

Format :
18x11cm

Poids:
Non précisé

ISBN :
2-290-22875-3

EAN13 :
9782290228753