Le guide pratique du café : connaître, choisir, se faire plaisir - François Etienne

Le guide pratique du café : connaître, choisir, se faire plaisir

François Etienne

Eyrolles | novembre 2018
16,05 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
16,90 €
Disponibilité en ligne
à commander
Expédié sous 8 j

Ce que dit l'éditeur

Le guide pratique du café

Vivant, pratique et futé, ce petit guide du café vous dévoilera toutes les facettes de ce breuvage essentiel. Comment bien choisir son café, chez le torréfacteur comme en grande surface ? Quelle cafetière adopter et comment l'utiliser ? Faut-il moudre son café ? Où pousse le caféier et comment passe-t-on de l'arbre à la tasse ? Mêlant culture, histoire et informations concrètes et utiles, mais aussi d'étonnantes recettes à base de café, ce guide vous permettra de réinventer votre quotidien couleur café et de mieux comprendre les subtilités de cet univers enivrant.

Résumé

Un guide pour comprendre la culture du caféier, apprendre à choisir les graines selon leurs origines et bien utiliser une cafetière. Avec des recettes à base de café. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
8 novembre 2018
Rayon
Vins Et Boissons
EAN
9782212676143
Nombre de pages
189 pages
Reliure
Relié
Dimensions
22.0 cm x 16.0 cm x 2.0 cm
Poids
496 g

Du même auteur : François Etienne