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livre numérique Glaces et sorbets complètement givrés !

Glaces et sorbets complètement givrés !

First (juin 2012)

Résumé

Les glaces et sorbets, on les aime toute l'année !Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l'onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricotta-basilic, avocat...) qui épateront à coup sûr vos invités !50 recettes pour fondre de plaisir : crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets citron, framboise, mangue-passion, sorbet pina colada, melon-verveine, au fromage blanc citronné, glace au spéculoos, aux pralines sans oublier les desserts glacés un peu plus élaborés : banana split, charlotte glacée citron-framboise, granité mojito, soufflé glacé à la barbe à papa, vacherin tout chocolat... Frisson de plaisir garanti !

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Résumé

Les glaces et sorbets, on les aime toute l'année !Sorbets, crèmes glacées et desserts glacés... à réaliser avec ou sans sorbetière ! Succombez à l'onctuosité des crèmes ou à la fraîcheur des sorbets. Découvrez également quelques recettes salées (ricotta-basilic, avocat...) qui épateront à coup sûr vos invités !50 recettes pour fondre de plaisir : crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, sorbets citron, framboise, mangue-passion, sorbet pina colada, melon-verveine, au fromage blanc citronné, glace au spéculoos, aux pralines sans oublier les desserts glacés un peu plus élaborés : banana split, charlotte glacée citron-framboise, granité mojito, soufflé glacé à la barbe à papa, vacherin tout chocolat... Frisson de plaisir garanti !

Fiche technique

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Format :
pdf

EAN13 :
9782754042635