Cuisine asiatique

Solar | janvier 2024

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Ce que dit l'éditeur

Goûtez au voyage grâce à ces 120 recettes venues de toute l'Asie !

Des entrées à partager : raviolis, sushis, nems, raïta ou naans.
Des soupes et salades parfumées : dahl, potage pékinois ou soupe miso, bibimbap, bo bun, salade thaïe ou indienne.
Des plats variés : poulet biryani, banh mi, canard laqué, hotpot coréen, nouilles soba.
Des desserts fusion : nems à la mangue, dorayaki, crèmes au thé matcha.

Résumé

Un voyage à travers l'Asie en 120 recettes originaires de l'Inde, de la Corée, du Japon, de la Chine et du Vietnam : soupe phô, nems, bibimbap, naans ou encore agneau korma. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

Solar

Date de parution

4 janvier 2024

Collection(s)

Tous en cuisine ! : 120 recettes à partager

Rayon

Collections petits formats et poches

EAN

9782263186257

Nombre de pages

191 pages

Reliure

Broché

Dimensions

18.0 cm x 17.0 cm x 2.0 cm

Poids

462 g