Parisien (Le), hors série : histoires de Paris, n° 17. Et Paris inventa la gastronomie ! : sur les pas de Lorànt Deutsch : 40 adresses gourmandes d'exception
Beaux-arts éditions, Le Parisien
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janvier 2022
6,20 €
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméUne incursion dans l'histoire gastronomique parisienne. Le premier restaurant, les chefs célèbres, les premiers guides, l'importance de la science ou encore les différentes activités liées à la gastronomie sont abordés. Avec des adresses originales, des menus et des recettes revisitées par de grands chefs passionnés. ©Electre 2024 |
Caractéristiques EAN
9791020407078
Nombre de pages
106
pages
Reliure
Broché
Dimensions
29.0
cm x
21.0
cm x
0.6
cm
Poids
302
g
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