450 champignons

Andreas Gminder , Tanja Böhning

Delachaux et Niestlé | septembre 2017

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Ce que dit l'éditeur

Les Indispensables nature de Delachaux

450 champignons

¤ 450 espèces d'Europe décrites et illustrées.

¤ Des textes simples et accessibles.

¤ Des précisions systématiques sur l'habitat et les mois de pousse.

¤ Un classement simple selon la structure du chapeau (tubes ou lames), repérable facilement grâce à un code couleurs.

¤ Pour chaque espèce, plusieurs photos et dessins soulignant les caractéristiques les plus remarquables (notamment des croquis en coupe et des photos du milieu).

¤ Les confusions possibles avec d'autres espèces sont toujours signalées.

¤ Lorsqu'il y a lieu, des précisions quant à la valeur gustative et culinaire.

¤ En fin d'ouvrage, un glossaire des termes spécialisés.

Résumé

Guide d'identification recensant 450 espèces de champignons d'Europe. La démarche d'identification s'effectue grâce à des codes couleurs qui distinguent les champignons à tubes, les champignons lames et autres espèces. Pour chacune, un dessin (parfois en coupe) met en évidence ses particularités. Les pictogrammes permettent de distinguer les espèces toxiques. ©Electre 2024