Gâteaux au chocolat

Marine Guerna

Marabout | octobre 2022

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Ce que dit l'éditeur

Les pâtisseries de Mama

Marine Guerna, à la tête du compte Les Pâtisseries de Mama, est une passionnée de chocolat ! Elle révèle dans ce livre tous ses secrets et ses plus belles réalisations grâce à des explications détaillées et à ses précieux conseils pour les réussir à tous les coups ! Entremets, sphères, macarons, bûches de Noël, cakes et tartes classiques revisités : tous les chocolats sont sublimés grâce à des recettes d'exception à l'effet wahou garanti ! Alors prêts à pâtisser ?

Résumé

Des conseils et des explications détaillées pour réaliser des pâtisseries au chocolat : entremets, macarons, bûches de Noël, cakes ou encore tartes. ©Electre 2024