Ma pâtisserie
Laurent Le Daniel
Editions Brigitte Eveno
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décembre 2015
26,60 €
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Ce que dit l'éditeurMa pâtisserie Saint-honoré, cake chocolat-framboise, palets ou far bretons, nid de Pâques ou valentin, lancez-vous avec Laurent Le Daniel dans la réalisation de ces desserts d'exception... Découvrez les recettes de base de la pâtisserie et tous les conseils pour les réussir, les gâteaux incontournables, les recettes bretonnes et les créations du pâtissier. |
RésuméUn recueil de recettes de pâtisseries, du fraisier au kouign-amann en passant par le cake chocolat et framboise, la tarte pamplemousse et pistache ou le merveilleux au praliné. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Laurent Le Daniel
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
1 décembre 2015
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Jacky Lagouche
(Préfacier), Philippe Urraca
(Préfacier), Mélanie Martin
(Collaborateur), Valéry Guedes
(Photographe) EAN
9791094608005
Nombre de pages
126
pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0
cm x
20.0
cm x
1.5
cm
Poids
730
g
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