Kilien Stengel : livres de l'auteur

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    Loisirs créatifs 1
  • Disponibilité
    Disponible 55
    Épuisé 4
  • Auteur
    Stengel, Kilien 59
    Boutaud, Jean-Jacques 3
    Amicale des amateurs des lettres gourmandes 2
    Florin-Malbrancq, Catherine 2
    Agadagba, Philip Igho 1
    Barthélemy, Roland 1
    Baumert, Hélène 1
    Bayet-Robert, Philomène 1
    Bienassis, Loïc 1
    Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1
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  • Editeur
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Physiologie du goût - Jean Anthelme Brillat-Savarin
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Tout sur le vin en 365 jours : calendrier 2025 - Kilien Stengel
Indisponible
Le lexique culinaire : tout le vocabulaire de la cuisine et de la pâtisserie de A à Z expliqué en 1.500 définitions et photographies - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)
Expédié sous 72 h
Le modèle culinaire français : diffusion, adaptations, transformations, oppositions dans le monde : XVIIe-XXIe siècle
Expédié sous 72 h
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Manger, c'est penser : une philosophie de l'alimentation - Kilien Stengel
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Manuel du non-plaisir alimentaire - Kilien Stengel
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Le livre d'or de la cuisine françoise
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A la recherche du temps de manger : quand la cuisine prend la mesure du temps
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Approche sémiologique de la gastronomie : objets, signes, rituels et symboliques - Kilien Stengel
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Identités alimentaires et héritages gastronomiques
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A la recherche de l'orgasme gastronomique
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La caricature de la gastronomie : XVIIIe, XIXe, XXe siècles : les siècles de la comédie gourmande et de l'incarnation du comestible ridicule - Kilien Stengel
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Les classements des vins en France : classifications, distinctions et labellisations - Kilien Stengel
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Les enjeux sociaux des cuisines du futur et alimentations de demain
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Cuisine du futur et alimentation de demain
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Montmartre en 200 questions - Kilien Stengel
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