Mes recettes comtoises - Gilles Galliot

Mes recettes comtoises

Gilles Galliot

Ed. du Sékoya | octobre 2009
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Résumé

Des recettes de cuisine franc-comtoise, élaborées à partir des produits du terroir : champignons, fromages, viandes et charcuterie, etc. Au menu notamment : cake à la Morteau, pommes de terre farcies au comté, oeufs au plat à la cancoillotte, poulet sauté aux morilles et au savagnin, galette au goumeau. ©Electre 2026

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
2 octobre 2009
Rayon
Cuisine
EAN
9782847510690
Nombre de pages
61 pages
Reliure
Relié
Dimensions
23.0 cm x 18.0 cm x 0.8 cm
Poids
345 g

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