La bible de la cuisine tradition : 400 recettes

Sylvie Aït-Ali

Editions ESI | septembre 2017

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Ce que dit l'éditeur

La bible de la cuisine tradition

400 recettes

Choucroute de la mer, fondue savoyarde, tarte Tatin, bouchées à la reine... Toutes les recettes traditionnelles salées et sucrées sont rassemblées dans ce livre.

Retrouvez les produits du terroir à travers une cuisine authentique et pleine de saveurs. À cuisiner et à déguster en famille et entre amis.

Passionnée de cuisine et de photographie, Sylvie Aït-Ali s'est d'abord lancée dans l'aventure des blogs culinaires avec la création de www.amusesbouche.fr.

Elle y partage sa passion en invitant les internautes à essayer ses recettes, répond à leurs questions et donne des conseils culinaires avisés. Elle est l'auteure de dizaines de livres de cuisine aux Éditions ESI. Elle est infirmière de formation.

Résumé

Des recettes traditionnelles salées et sucrées : choucroute, fondue savoyarde, gratin dauphinois ou encore tarte Tatin. Avec des indications sur la difficulté, le temps de préparation et le budget de chaque plat. ©Electre 2024