Les festins partagés de God save the cream - Emmanuel Gaspart

Les festins partagés de God save the cream

Emmanuel Gaspart , Gwanaëlle Mignon

Rouergue | avril 2019
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Ce que dit l'éditeur

Vous adorez passer du temps avec ceux qui vous sont chers, de préférence autour de bons petits plats, mais vous en avez marre d'être coincé aux fourneaux une bonne partie de la soirée ? Chez God Save the Cream, la gourmandise se partage autour d'un buffet généreux : des légumes vraiment savoureux, des plats de viande opulents, des desserts un brin rétro et franchement irrésistibles. Son créateur, Emmanuel Gaspart, vous propose 9 tables gourmandes qui sortent de l'approche classique « entrée-plat-dessert » pour une convivialité plus contemporaine. Des tablées garnies de plats salés majoritairement à base de légumes et de quelques desserts et boissons maison. Tout se prépare à l'avance avec une poignée de beaux produits bien choisis. À vous de piocher au gré de vos envies dans ces 90 recettes originales et de créer vos tables idéales !

Résumé

Le chef de la néo-cantine bruxelloise God save the cream et son associée proposent 90 recettes sortant de l'approche traditionnelle entrée-plat-dessert. Au total, neuf tables avec divers plats sont proposées. Tout se prépare à l'avance. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
17 avril 2019
Rayon
Manuels, cuisine de grands chefs
Contributeur(s)
Frédéric Raevens (Photographe), Karo Pauwels (Illustrateur)
EAN
9782812617942
Nombre de pages
206 pages
Reliure
Relié
Dimensions
25.0 cm x 21.0 cm x 2.4 cm
Poids
1000 g