Heat
Bill Buford
Vintage
|
juillet 2007
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RésuméBill Buford, an enthusiastic, if rather chaotic, home cook, was asked by the New Yorker to write a profile of Mario Batali, a Falstaffian figure of voracious appetites who runs one of New York's most successful three-star restaurants. Buford accepted the commission, on the condition Batali allow him to work in his kitchen, as his slave... ©Electre 2026 |
Caractéristiques EAN
9780099464433
Nombre de pages
336
pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0
cm x
13.0
cm x
2.1
cm
Poids
234
g
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