Mon marché provençal : les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale

Paul Keruel

Feuillage | octobre 2016

20,90 €

-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie

LIBRAIRIES PARTICIPANTES

Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...

Voir les disponibilités en librairie

22,00 €

Disponibilité en ligne

à commander

Expédié sous 8 j

Voir nos modes de livraison

Ajouter à ma liste d'envies

Ce que dit l'éditeur

Mon marché provençal

Les légumes du marché en 120 recettes de cuisine familiale

Panier au bras, vous faites le tour du marché : les étals des producteurs offrent à profusion les légumes colorés, frais, appétissants et diététiques.

Ce livre vous révèle, à travers 120 recettes de cuisine familiale, des idées simples, séduisantes, souvent originales, pour vous aider à accomoder l'une des productions les plus savoureuses de la campagne provençale : les légumes du marché.

Résumé

Recueil de recettes provençales à réaliser avec les légumes locaux et les produits du marché : aubergines des papes, pissaladière, poivrons grillés, purée à l'anchois ou encore gâteau de légumes arlequin. ©Electre 2024