Petit vocabulaire du vin de Bordeaux
Franck Dubourdieu , Didier Ters
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurParmi tous les grands vignobles, celui de Bordeaux est un des plus réputés au monde. Mais le vin de Bordeaux, c'est aussi une civilisation, une culture et un art de vivre, évoqués ici en près de 400 mots. De «courtier» à «négociant», de «cabernet» à «merlot», de «frontignan» à «château», des mots de la vigne à ceux de la dégustation, c'est tout un univers qui nous est proposé. Les professionnels du vin y trouveront un pense-bête, les amateurs matière à nourrir leurs connaissances et leur conversation. Les néophytes enfin pourront, à travers ce vocabulaire, s'initier à la complexité de ce monde du vin de Bordeaux. |
RésuméDe biodynamie à greffage, de cabernet à merlot, l'ouvrage propose à travers 400 mots de découvrir l'univers des vins de Bordeaux, des termes de la vigne à ceux de la dégustation. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Franck Dubourdieu
(Auteur), Didier Ters
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
25 août 2010
Rayon
Vins Et Boissons
Contributeur(s) Jean-Luc Chapin
(Photographe) EAN
9782355270499
Nombre de pages
87
pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0
cm x
12.0
cm x
0.7
cm
Poids
160
g
|