Apéros
Sophie Dupuis-Gaulier
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeur100 recettes des plus classiques aux plus créatives pour un tour du monde de l'apéro ! Antipasti, tapas, mezze, kémia... autant de recettes conviviales à partager en famille ou entre amis. Tartinades & dips : Rillettes aux deux saumons et citron vert, Tzatziki, Tarama, Houmous, etc. Feuilletés & sablés : Pizzette au caviar d'artichaut, Fatayers aux épinards, Empanadas al polio, etc. Fritures : Calamares fritos, Pastéis de bacalhau, Falafels, Onion crispy rings, Nems, Tempura, etc. Brochettes : Mini-brochettes de halloumi aux pêches jaunes et zaatar, Brochettes kefta, Brochettes de poulet satay, Yakitori, etc. |
RésuméDes recettes simples inspirées des voyages de l'autrice : brochettes d'halloumi au zaatar, omelette roulée japonaise, soupe froide de Cordoue, entre autres. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
1 avril 2026
Collection(s)
Saveurs du monde
,
Hachette cuisine
Rayon
Cuisine
Contributeur(s) Guillaume Czerw
(Photographe), Sophie Dupuis-Gaulier
(Directeur artistique) EAN
9782017350262
Nombre de pages
287
pages
Reliure
Relié
Dimensions
22.0
cm x
22.0
cm x
3.5
cm
Poids
1183
g
|
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