Passion pistache : recettes sucrées et salées pour les accros de la pistache
Marion Chibrard
Solar
|
mai 2026
17.96 €
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Ce que dit l'éditeurAvec sa saveur douce et sa jolie couleur verte, la pistache se prête à toutes les fantaisies et gourmandises, sucrées comme salées. Découvrez les bases en apprenant à préparer une purée de pistache maison, un dukkah ou un pesto. Puis passez à la dégustation avec, côté salé, des dips, petites bouchées, salades et plats complets parfumés. Côté sucré, craquez pour le moelleux d'une babka, un cookie irrésistible au coeur fondant ou encore un matcha latte. 70 recettes pour les accros de la pistache |
Résumé70 recettes mettant à l'honneur la pistache, avec des informations sur les techniques de base : pizza au pesto, agneau en croûte, babka, cookies, glace, entre autres. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
13 mai 2026
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Clémence Sahuc
(Photographe) EAN
9782263195662
Nombre de pages
159
pages
Reliure
Broché
Dimensions
23.0
cm x
18.0
cm x
1.9
cm
Poids
590
g
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