Haricots
Maymay in the kitchen
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurMaymay in the kitchen Haricots azuki, rouges, mungos, flageolets... Et si vous faisiez entrer le haricot dans toutes vos assiettes ? Explorez 50 recettes salées et sucrées qui révèlent toute la richesse de cet ingrédient aussi protéiné que polyvalent. Patate douce farcie, mochis, oeufs cocotte à la crème de haricot, muffins au bleu d'Auvergne, mousse au chocolat, jjajangmyeon... : une diversité singulière pour des entrées, plats et desserts qui s'adaptent à toutes les saisons. Pour une cuisine saine, savoureuse et inventive. |
RésuméCinquante recettes sucrées et salées pour cuisiner toutes sortes de haricots : mochis, patate douce farcie, beignets pimentés, boulettes de haricots blancs, brownie aux pignons de pin, entre autres. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
22 avril 2026
Collection(s)
Cuisine
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782383386759
Nombre de pages
143
pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
24.0
cm x
18.0
cm x
1.3
cm
Poids
402
g
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