Recettes d'Auvergne - Christiane Valat

Recettes d'Auvergne

Christiane Valat , Daniel Brugès

Ed. De Borée | juin 2026
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Ce que dit l'éditeur

  • Retrouvez toutes les saveurs qui forment l'identité d'un territoire rassemblées pour les gourmands...
  • entre recettes et aquarelles !
  • Pounti, aligot et truffade... Fromages de caractère et doux desserts ! Faites tout un plat de l'Auvergne...

Résumé

Plus de soixante recettes traditionnelles, illustrées d'aquarelles, pour préparer de l'aligot, de la potée auvergnate, de la soupe au cantal, des pommes de terre au lard, de la tarte aux myrtilles, du vin de noix, entre autres. ©Electre 2026

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
4 juin 2026
Collection(s)
Carnet
Rayon
Thèmes divers
EAN
9782812941245
Nombre de pages
111 pages
Reliure
Relié
Dimensions
16.0 cm x 21.0 cm x 2.0 cm
Poids
404 g

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