Les carottes rendent-elles aimable ? : le livre-vérité sur ce que vous mangez
Anne-Marie Adine , Jean-Paul Blanc
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurEntre les maximes traditionnelles («boire du lait chaud favorise le sommeil») et les postulats récents («l'aspartame est cancérigène»), nous sommes abreuvés d'informations sur la nutrition. À tel point que nous croyons être «incollables» sur la question ! Mais nos certitudes sont-elles fondées ? Si l'on y regarde de plus près, les prescriptions des magazines ou des gourous de la minceur sont souvent contradictoires. Afin de nous permettre d'y voir plus clair, Anne-Marie Adine et Jean-Paul Blanc examinent, pour chaque famille d'aliments, la plupart des idées reçues sur la nutrition et les confrontent à l'état actuel des connaissances. |
RésuméInformations sur les aliments pour préserver sa ligne et sa santé, éclairées par les dernières recherches scientifiques. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Anne-Marie Adine
(Auteur), Jean-Paul Blanc
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
20 mars 2013
Collection(s)
Le Livre de poche
Rayon
Diététique
EAN
9782253131960
Nombre de pages
313
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
11.0
cm x
1.5
cm
Poids
252
g
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