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Trop bon ! Le foie gras : 31 recettes de chef
Guy Guilloux
Ouest-France
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septembre 2014
3,75 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurGuy Guilloux révèle ici les secrets du foie gras, grande star des fêtes de fin d'année. Après avoir appris à le préparer vous-même, vous pourrez l'accommoder selon 31 recettes aux délicieuses saveurs, des plus traditionnelles aux plus audacieuses. Salées ou sucrées, froides ou chaudes, autant d'idées pour vos repas de fête ou vos dîners entre amis ! |
RésuméUne trentaine de recettes (apéritifs, entrées, plats et même desserts) autour du foie gras. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Guy Guilloux
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
12 septembre 2014
Collection(s)
Trop bon !
Rayon
Diverses collections
Contributeur(s) Bernard Galéron
(Photographe) EAN
9782737363047
Nombre de pages
66
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
22.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
293
g
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