Guide Hachette du made in France : les trésors gastronomiques de nos régions
Jean-Sébastien Petitdemange , Anthony Vitorino
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurGuide Hachette du made in France Tous les produits de bouche qui font l'identité de la France : Volailles de Bresse, Moutardes de Bourgogne, Brioche Vendéenne, Coppa de Corse, Macarons de Saint-Emilion, Bêtises de Cambrai... 800 produits classés par famille et par type (les viandes, les poissons, les fruits et les légumes, les produits de la boulangerie, les fromages...). Pour chaque produit sont précisés : la localisation, l'histoire, l'origine, des anecdotes. Avec un carnet de Bons plans pour se les procurer La France gourmande n'a pas fini de vous surprendre |
RésuméUn guide présentant près de 800 produits issus de la gastronomie française : calissons d'Aix, huîtres de Cancale, brioche vendéenne, moutarde de Bourgogne, etc., classés par catégorie : viandes, poissons, fruits et légumes, produits de boulangerie ou encore fromages. Avec, pour chaque produit, son histoire et son origine, sa localisation et de bonnes adresses. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Jean-Sébastien Petitdemange
(Auteur), Anthony Vitorino
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
28 septembre 2016
Collection(s)
Guide pratique
Rayon
France : généralités
EAN
9782013962780
Nombre de pages
407
pages
Reliure
Relié
Dimensions
22.0
cm x
14.0
cm x
4.0
cm
Poids
966
g
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