La saine attitude : petit guide de l'alimentation saine

Véronique Lopez

Quintessence | avril 2017

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Ce que dit l'éditeur

La saine attitude

Faire le choix de manger mieux !

Manger sain est la nouvelle préoccupation des Français. Mais comment manger sain ?

Cela suffit-il de « manger cinq fruits et légumes par jour » ou doit-on supprimer viande, lait et gluten comme on l'entend aujourd'hui ?

La logique nutritionnelle est-elle obsolète ?

La naturopathie est-elle crédible ?

Que faut-il penser des cures de jeûne, de la chrono-nutrition ou de l'instinctothérapie ?

À travers ce guide de l'alimentation saine, je donne des réponses claires et documentées qui vous permettront de faire les bons choix en toute conscience et d'adopter la « saine attitude ».

Résumé

Des conseils pour faire le tri parmi les recommandations diététiques quotidiennes, délivrées notamment par les médias : régime sans gluten, cinq fruits et légumes par jour, alimentation biologique, cures détox, etc. Ne se revendiquant d'aucun courant particulier, l'auteure pose clairement les réponses aux questions que chacun se pose, afin de choisir en toute conscience son régime alimentaire. ©Electre 2024