La cuisine du marché - Régine Teyssot

La cuisine du marché

Régine Teyssot

Solar | mars 2016
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Ce que dit l'éditeur

Découvrez les véritables et meilleures recettes des commerçants de nos marchés.

Ils aiment leurs métiers, défendent leurs produits et partagent ici volontiers avec vous une cuisine familiale testée et approuvée, toute en authenticité, avec des préparations maraîchères, bouchères, poissonnières, crémières ou boulangères qui vous réjouiront.

Faites le tour de leurs étals, remplissez votre panier de poissons, fromages, viandes, fruits et légumes, et passez du marché à la cuisine, pour une table pleine de couleurs et de saveurs !

Résumé

85 recettes à préparer avec les produits du marché : filet mignon en croûte, parfait mangue-passion, choucroute de poisson, camembert en fondue, petits pains, etc. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Régine Teyssot (Auteur)
Éditeur(s)
Date de parution
24 mars 2016
Rayon
Cuisiner au quotidien
Contributeur(s)
Guillaume Czerw (Photographe), Sophie Dupuis-Gaulier (Directeur artistique)
EAN
9782263072956
Nombre de pages
169 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
27.0 cm x 22.0 cm x 2.2 cm
Poids
1060 g