En cuisine avec Alain Passard
Christophe Blain
Gallimard bande dessinée
|
octobre 2015
17,10 €
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Ce que dit l'éditeurAlain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est tellement absorbé par sa cuisine, presque en transe. 10 ans |
RésuméLa découverte en bande dessinée d'Alain Passard, le chef trois étoiles qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Christophe Blain
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
22 octobre 2015
Rayon
Bandes dessinées pour ados, adultes
Contributeur(s) Clémence Sapin
(Coloriste), Alain Passard
(Rédacteur / Rapporteur) EAN
9782070669370
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
17.0
cm x
1.0
cm
Poids
317
g
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