L'anglais de la restauration : le vocabulaire clé, des mises en situation concrètes, l'essentiel pour communiquer efficacement
Pierre Couturier
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurL'anglais de la restauration Les clés et éléments linguistiques indispensables en anglais. Destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage donne la terminologie des métiers de la restauration et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service. Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais- français, ce livre contient les termes indispensables à connaître ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation. |
RésuméLe vocabulaire anglais des métiers de l'hôtellerie et de la restauration est présenté dans deux lexiques qui couvrent les différentes situations rencontrées au cours de la vie professionnelle notamment en cuisine et en salle. Avec des mises en situation. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Pierre Couturier
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
31 août 2021
Collection(s)
Projet professionnel
Rayon
Linguistique française et étrangère
EAN
9782759047604
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
20.0
cm x
14.0
cm x
1.4
cm
Poids
249
g
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