Pom, pom, pommes : une histoire bretonne
François de Beaulieu
Locus solus, Ecomusée de la Bintinais
|
novembre 2019
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RésuméUne présentation botanique, géographique, ethnologique et historique de la pomme en Bretagne. Qu'elle soit à croquer, cuite, transformée en jus, en cidre ou en eau-de-vie, son image est associée à celle de cette région. L'auteur, naturaliste et historien, invite à découvrir ce riche patrimoine variétal et souhaite éveiller l'intérêt des lecteurs, consommateurs et professionnels. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) François de Beaulieu
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
22 novembre 2019
Collection(s)
Beaux livres
Rayon
Agriculture, élevage
EAN
9782368332726
Nombre de pages
128
pages
Reliure
Broché
Dimensions
27.0
cm x
25.0
cm x
1.1
cm
Poids
695
g
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