Les boissons fermentées
Zoé Armbruster
Hachette Pratique
|
avril 2017
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Ce que dit l'éditeurLes boissons fermentées Les boissons fermentées, késako ? Souuent considérées comme des boissons trop sucrées et chimiques, sodas et limonades ont la réputation d'être néfastes pour la santé. Et pourtant, si on les prépare soi-même en utilisant la fermentation, elles deviennent des boissons qui boostent notre système immunitaire. Leur intérêt ? Des probiotiques naturels, faciles à préparer et riches en saveurs. Bref, les boissons fermentées, c'est simple, sain et tendance ! N'attendez pas la fin du wek-end pour vous lancer ! |
RésuméUne quinzaine de recettes de boissons fermentées avec des indications sur leurs vertus pour la santé : kombucha, kéfir ou encore kvas. ©Electre 2026 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
12 avril 2017
Collection(s)
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,
Hachette cuisine
Rayon
Collections petits formats et poches
Contributeur(s) Blaise Gargadennec
(Photographe), Blaise Gargadennec
(Directeur artistique) EAN
9782017020479
Nombre de pages
42
pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
14.0
cm x
15.0
cm x
1.0
cm
Poids
136
g
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