Comme un chef - Benoît Peeters

Comme un chef

Benoît Peeters , Aurélia Aurita (Auteur (illustrateur))

Casterman | janvier 2018
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Ce que dit l'éditeur

Mais voici qu'arrive l'escalope de saumon à l'oseille !
C'est l'éblouissement, presque comme Claudel à Notre-Dame.
Une première révélation de ce que peut être la cuisine.

Ébloui par un repas chez les Frères Troisgros, Benoît Peeters apprend la cuisine avec passion, en autodidacte, jusqu'à tenter de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, le jeune intellectuel s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.

Entre 18 et 25 ans, la cuisine a tenu une place immense dans la vie de Benoît Peeters. Après un repas chez les Frères Troisgros à Roanne, alors le restaurant le plus célèbre de France, le jeune homme apprend la cuisine avec passion, en autodidacte. Quand il laisse tomber la préparation du concours de Normale Sup et que ses parents lui coupent les vivres, Benoît tente de devenir cuisinier à domicile ! Entre deux articles et un job dans une librairie, il s'essaie aux recettes les plus subtiles... et se confronte à la rudesse du réel.

Résumé

Le récit illustré des aventures culinaires de B. Peeters qui abandonna la préparation du concours de Normale Sup, à la grande déception de ses parents, pour se lancer dans une entreprise de cuisine à domicile. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Benoît Peeters (Auteur), Aurélia Aurita (Auteur (illustrateur))
Éditeur(s)
Date de parution
17 janvier 2018
Collection(s)
Ecritures
Rayon
Bandes dessinées : avant-garde
Contributeur(s)
Pierre Gagnaire (Préfacier)
EAN
9782203146754
Nombre de pages
210 pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0 cm x 17.0 cm x 2.0 cm
Poids
648 g

Du même auteur : Aurélia Aurita