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Les vertus santé du thé : choisir et déguster le thé pour ses bienfaits
Hervé Robert , Katherine Khodorowsky
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurLes vertus santé du thé Choisir et déguster le thé pour ses bienfaits Les effluves d'une tasse de thé sont une invitation au voyage. Mais le thé est bien plus qu'une boisson qui désaltère et se partage. Il offre un moment de sérénité et grâce à ses polyphénols, de multiples bienfaits pour la santé. Ce livre explique pourquoi le thé :
Preuves scientifiques à l'appui, tous ces effets positifs pour la santé sont étudiés en détails. Mais le thé est exigeant et nous impose la maîtrise de sa préparation :
Cet ouvrage est aussi un guide pratique pour le déguster dans les règles de l'art et y trouver tous les plaisirs de la gastronomie. |
RésuméAprès une présentation des étapes de production du thé, décrit ses qualités nutritionnelles et ses effets bénéfiques sur la santé, puis propose des conseils pratiques pour le choisir et le préparer de façon à bénéficier de toutes ses qualités. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Hervé Robert
(Auteur), Katherine Khodorowsky
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
7 décembre 2017
Collection(s)
Alimentation et santé
Rayon
Diététique
EAN
9782759820542
Nombre de pages
188
pages
Reliure
Broché
Dimensions
24.0
cm x
16.0
cm x
1.2
cm
Poids
446
g
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