Maigrir, c'est fou !
Gérard Apfeldorfer
Versailles, Pontoise, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurMaigrir, c'est fou ! Pourquoi les régimes ont-ils tant de succès ? Pourquoi l'industrie alimentaire s'obstine-t-elle à concocter des aliments les moins nourrissants possible ? Pourquoi, bien que d'innombrables spécialistes se penchent sur nos kilos, le nombre d'obèses ne cesse-t-il pas d'augmenter ? Et pourquoi même les minces veulent-ils maigrir ? Pour comprendre ce phénomène d'une ampleur sans précédent, Gerard Apfeldorfer analyse l'histoire de cette quête frénétique de la minceur. Il passe en revue l'incroyable diversité de ce qui est devenu un véritable marché. Un regard salutaire pour apprendre à vivre autrement et parvenir à mincir durablement. |
RésuméGérard Apfeldorfer soulève la polémique du maigrir à tout prix. Il tente de comprendre le paradoxe qui fait que l'on persiste à vouloir maigrir et à inventer des régimes tout en sachant que le taux d'échec est de 75 à 90 % sur une période de cinq ans. Il dresse un panorama de toutes les méthodes amaigrissantes, depuis Hippocrate jusqu'à nos jours, et tente de poser les bonnes questions. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Gérard Apfeldorfer
(Auteur) Éditeur(s) Date de parution
21 avril 2006
Collection(s)
Poches Odile Jacob
Rayon
Bien-être et santé
EAN
9782738117854
Nombre de pages
305
pages
Reliure
Broché
Dimensions
18.0
cm x
11.0
cm x
1.5
cm
Poids
225
g
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